Een greep uit de oogst

Om een beeld te geven van wat er door het jaar heen op de tuin groeit, volgt hier een overzicht per maand van de groenten die dan geoogst worden. Dit is slechts een indicatie, want de groei hangt altijd af van het weer.

Mei: spinazie, bosui, kropsla, radijs, bosknoflook, snijsla, rucola, andijvie, raapsteel, snijbiet.

Juni: spinazie, bosui, kapucijners, courgette, kropsla, radijs, bieten, peultjes, snijsla, bospeen, doperwten, rucola, venkel, tuinboon, andijvie, raapsteel, koolrabi, bosknoflook, snijbiet, kruiden, eetbare bloemen.

Juli: kropsla, bosui, kapucijners, courgette, pattison, rucola, meiraap, bieten, peultjes, tomaat, snijbiet, radijs, bospeen, doperwten, komkommer, snijsla, spitskool, prei, tuinboon, sugar snaps, rettich, sperzieboon, kruiden eetbare bloemen.

Augustus: kropsla, bloemkool, bosui, courgette, rucola, palmkool, bieten, sperzieboon, suikermais, snijbiet, radijs, bospeen, sugar snaps, tomaat, snijsla, prei, komkommer, koolrabi, rode ui, rettich, stengelui, kruiden, eetbare bloemen.

September: kropsla, bosui, courgette, rucola, palmkool, bieten, sperzieboon, mais, snijbiet, radijs, bospeen, , tomaat, snijsla, spitskool, prei, komkommer, stengelui, andijvie, koolrabi, rode ui, aardappel, pastinaak, kruiden, eetbare bloemen.

Oktober: kropsla, raapjes, bosui, tomaat, rucola, palmkool, bieten, sperzieboon, aardappel, snijbiet, radijs, bospeen, pompoen, snijsla, rodekool, prei, andijvie, boerenkool, rode ui, spinazie, koolrabi, pastinaak, winterpostelein, rammenas, veldsla, venkel, knolselder, aardpeer.

November: kropsla, raapjes, pompoen, rucola, rodekool, bieten, snijbiet, radijs, bospeen, snijsla, spruitjes, prei, andijvie, boerenkool, aardpeer, spinazie, pastinaak, winterpostelein, rammenas, veldsla, venkel, knolselder.